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| Queso DO La Mancha "Carpuela" uno de los quesos herencianos más laureados. |
Si por algo somos conocidos los manchegos, y los herencianos en particular, es por nuestro fantástico queso. Es tan conocido como El Quijote o Iniesta. Pero, ¿cómo se sirve correctamente el queso? ¿cómo podemos sacar el máximo rendimiento a su sabor? Bueno, pues aquí os daremos unos cuantos consejos:
